I. Csöröge Fesztivál - 2011. július 13.

A Fesztivál fő céljai a tájegységre jellemző ételek elkészítése és kóstoltatása, valamint a népi hagyományok (bábozás, csigakészítés, népdalok) felelevenítése voltak. A nap folyamán több mint 1000 látogató volt kíváncsi az elkészített ételekre és a kapcsolódó programokra.

A sokszínűséget és a megvalósításhoz szükséges összefogást példázza, hogy több környező településen kívül számos helyi civil szervezet képviseltette magát az eseményen és több felajánlás is érkezett, mely nagyban segítette a lebonyolítást. Az elkészült ételeket Toókos Ferenc világbajnok bronzérmes szakácsmester értékelte és mindemellett felhívta a figyelmet arra, hogy a magyar gasztronómiai életben mekkora jelentőséggel bír a tájjellegű konyha ízvilága.

A rendezvény nevéhez méltán sokféle csörögét is kóstolhattak a látogatók. A napi programokat népi játszótér, életnagyságú bábjáték és a meghívott települések előadásai színesítették. A nap végén retro szalonnasütéssel és a hangulathoz illő tűztánccal zárult az I. Csöröge Fesztivál.

Az elkészített ételek és az azt készítő csapatok:

• Életet az évekért Nyugdíjasklub: hurkatészta leves, csigatészta készítés, csöröge.
• „Juliska és Mini" csapata: betyáros, marhapörkölt.
• „Sársziget ízei" csapata: nyúlpörkölt, babgulyás.
• „Bere Katalin és családja": kakas- és marhapörkölt.
• „Kis Aranycsapat": csülkös pacal.
• „Boszorkánykonyha", Szeghalom: boszorkányos malacláb és káposztás denevércsőr levesben.
• Városszépítők Egyesülete, Körösladány: paprikás krumpli galuskával, kolbásszal, túrós csöröge.
• Vöröskereszt Füzesgyarmat: paprikás krumpli galuskával, gombával.
• Biharugra: gulyásleves csipetkével, füstölt csülökkel.
• Városétkeztetés Füzesgyarmat: birkapörkölt, csöröge variációk, gulyásleves, kenyérlángos.
• Füzesgyarmati Elszármazottak Baráti Köre: csöröge, kürtőskalács.
• Füzes TV Kft.: halászlé.

A fesztivál képekben:

Az I. Csőröge Fesztiválról készült további felvételeket megtekintheti itt, a képgalériában!

További információk és képgaléria: www.biciklistalalkozo.hu; www.biciklistalalkozo.hu/?g_id=127